维生素B理化性质的特点为A.酸性溶液中不稳定 B.不易被亚硫酸盐分解 C.易

admin2022-08-02 38

问题维生素B

理化性质的特点为A.酸性溶液中不稳定B.不易被亚硫酸盐分解C.易溶于乙醇D.烹调温度下损失多E.碱性溶液中不稳定

选项 A.酸性溶液中不稳定
B.不易被亚硫酸盐分解
C.易溶于乙醇
D.烹调温度下损失多
E.碱性溶液中不稳定

答案 E

解析

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