某卫检中心，通过凯氏定氮法测得送检豆奶粉每100g中含氮为2.0g，则该豆奶粉中

admin2022-08-02 13

问题某卫检中心，通过凯氏定氮法测得送检豆奶粉每100g中含氮为2.0g，则该豆奶粉中粗蛋白含量为A.10.5%B.12.5%C.15.5%D.17.5%E.19.5%

选项 A.10.5%
B.12.5%
C.15.5%
D.17.5%
E.19.5%

答案 B

解析

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公共卫生执业医师

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