某幼儿园膳食调查结果显示，4岁儿童每人每天维生素C平均摄入量为80mg，已超过D

admin2022-08-02 59

问题某幼儿园膳食调查结果显示，4岁儿童每人每天维生素C平均摄入量为80mg，已超过DRI，但维生素C尿负荷试验结果显示：80%的幼儿有维生素C摄入不足的情况，其可能原因中不包括A.未做到急火快炒B.清洗不合理，先切后洗C.蔬菜搁置太久D.蔬菜供应太少E.蔬菜在水中浸泡时间太长

选项 A.未做到急火快炒
B.清洗不合理，先切后洗
C.蔬菜搁置太久
D.蔬菜供应太少
E.蔬菜在水中浸泡时间太长

答案 D

解析

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公共卫生执业医师

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