关于控制致病菌繁殖速度措施叙述不正确的是A.加工好的食品尽快食用 B.加工好的

admin2022-08-02 63

问题关于控制致病菌繁殖速度措施叙述不正确的是A.加工好的食品尽快食用B.加工好的食品在室温下存放不超过6小时C.加工好的食品应储存在10℃以下的冰箱中D.加工好的食品也可在60℃以上的温度下热藏E.剩余食品食用前要彻底重新加热

选项 A.加工好的食品尽快食用
B.加工好的食品在室温下存放不超过6小时
C.加工好的食品应储存在10℃以下的冰箱中
D.加工好的食品也可在60℃以上的温度下热藏
E.剩余食品食用前要彻底重新加热

答案 B

解析加工好的食品在室温下存放不超过4小时。

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公共卫生执业医师

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