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当食入较多熟肉制品时,为防止其中所含的亚硝酸盐与胺类在体内合成亚硝胺,应同时食入
当食入较多熟肉制品时,为防止其中所含的亚硝酸盐与胺类在体内合成亚硝胺,应同时食入
admin
2022-08-02
54
问题
当食入较多熟肉制品时,为防止其中所含的亚硝酸盐与胺类在体内合成亚硝胺,应同时食入何种水果A.柑橘B.梨C.苹果D.香蕉E.西瓜
选项
A.柑橘
B.梨
C.苹果
D.香蕉
E.西瓜
答案
A
解析
柑橘富含维生素C,维生素C具有阻断体内亚硝胺合成作用。
【该题针对“N-亚硝基化合物对食品的污染及预防★”知识点进行考核】
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/yiliaoweisheng/123713.html
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公共卫生执业医师
医师类
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