营养膳食因素在动脉粥样硬化的发病中起着极为重要的作用作为动脉粥样硬化独立危险因素

admin2022-08-02 71

问题营养膳食因素在动脉粥样硬化的发病中起着极为重要的作用作为动脉粥样硬化独立危险因素的是A.牛磺酸B.同型半胱氨酸C.缬氨酸D.亮氨酸E.苯丙氨酸

选项作为动脉粥样硬化独立危险因素的是
A.牛磺酸
B.同型半胱氨酸
C.缬氨酸
D.亮氨酸
E.苯丙氨酸

答案 B

解析 1.已有大量研究表明，同型半胱氨酸是动脉粥样硬化独立的危险因素。
2．在植物油氢化过程中可形成反式脂肪酸。近年来的研究表明摄入过多反式脂肪酸可使血中LDL胆固醇含量增加，同时引起HDL降低。

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公共卫生执业医师

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