食品中有毒物质限量的标准，通常是根据危险性分析的基本原理并按照相应的程序来制定。

admin2022-08-02 109

问题食品中有毒物质限量的标准，通常是根据危险性分析的基本原理并按照相应的程序来制定。以某农药为例，在这个过程中，如果动物最大无作用剂量已确定为60mg／(kg·bw)人体的ADI［mg／(kg·bw)］应为A.600B.60C.6D.0．6E.0．06

选项人体的ADI［mg／(kg·bw)］应为
A.600
B.60
C.6
D.0．6
E.0．06

答案 D

解析 1.根据题意，该农药人体的ADI[mg／(kg·bw)]=动物最大无作用剂量[60mg／(kg·bw)]×1／100=0．63．农药在该蔬菜中的最高允许量(mg／kg)=36mg×0．5×1000／250=72。

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公共卫生执业医师

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