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  3. 幼儿膳食应遵循平衡膳食的原则，三种功能营养素蛋白质、脂肪与碳水化合物的供给量比例

幼儿膳食应遵循平衡膳食的原则，三种功能营养素蛋白质、脂肪与碳水化合物的供给量比例

admin2022-08-02  40
问题 幼儿膳食应遵循平衡膳食的原则，三种功能营养素蛋白质、脂肪与碳水化合物的供给量比例最好保持在A.1：1：1B.1：2.5：3C.1：3：4D.1:1.5：4E.2：1.5：4
选项 A.1：1：1
B.1：2.5：3
C.1：3：4
D.1:1.5：4
E.2：1.5：4
答案 D
解析 本题考查合理营养指导的基本原则。安排的膳食应满足小儿每日所需的热能及各种营养素。营养素的供应应当保持稳定，不可忽高忽低；各种营养素之间的比例也要合理。三种功能营养素的供给量比例最好保持在1:1.5：4，不能偏废，其中脂肪的摄人不宜过多，以免引起肥胖。
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