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某小学,6月一次中午进食火腿汉堡包、粥、煮鸡蛋、炒空心菜、萝卜干,4小时后部分同
某小学,6月一次中午进食火腿汉堡包、粥、煮鸡蛋、炒空心菜、萝卜干,4小时后部分同
admin
2022-08-02
52
问题
某小学,6月一次中午进食火腿汉堡包、粥、煮鸡蛋、炒空心菜、萝卜干,4小时后部分同学出现头痛、恶心、呕吐、食欲减退、腹泻、腹痛,个别有发热,体温38~40℃。引起食物中毒的可能病原菌是( )。A.沙门菌B.副溶血性弧菌C.葡萄球菌肠毒素D.变形杆菌E.黄曲霉毒素
选项
A.沙门菌
B.副溶血性弧菌
C.葡萄球菌肠毒素
D.变形杆菌
E.黄曲霉毒素
答案
A
解析
A项,根据症状可知是与沙门菌食物中毒有关。B项,副溶血性弧菌中毒多集中在海产品。C项,葡萄球菌肠毒素中毒一般不发热。D项,变形杆菌中毒多有脐部周围的剧烈绞痛或刀割样疼痛。E项,黄曲霉毒素中以肝细胞病变为主(肝癌)。
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医师类
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