营养素是指A.富含蛋白质、脂肪等一类化合物 B.是人类为维持生存和健康从外界摄

admin2022-08-02 92

问题营养素是指A.富含蛋白质、脂肪等一类化合物B.是人类为维持生存和健康从外界摄取的食物C.无机盐和维生素等营养物质的总称D.蛋白质、脂肪、碳水化合物等机体需要的营养物质E.人体为维持生存和健康促进生长发育和体力劳动所必需的来自外界以食物形式摄入的物质

选项 A.富含蛋白质、脂肪等一类化合物
B.是人类为维持生存和健康从外界摄取的食物
C.无机盐和维生素等营养物质的总称
D.蛋白质、脂肪、碳水化合物等机体需要的营养物质
E.人体为维持生存和健康促进生长发育和体力劳动所必需的来自外界以食物形式摄入的物质

答案 E

解析营养素指人体摄取、消化、吸收、利用食物中的营养物质以满足机体生理需要的物质。食物中所含的营养成分。食物的营养物质其化学性质或生理功能可分为6大类：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。

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临床助理医师

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