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下列哪项属于水火共制法A.炒 B.蒸 C.炙 D.水飞
下列哪项属于水火共制法A.炒 B.蒸 C.炙 D.水飞
admin
2022-08-02
21
问题
下列哪项属于水火共制法A.炒B.蒸C.炙D.水飞
选项
A.炒
B.蒸
C.炙
D.水飞
答案
B
解析
水火共制:包括蒸、煮、炖、燀、淬等方法。
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