氨基酸在等电点时 A.不带正电荷 B.不带负电荷 C.带正电荷 D.在电场中不

考试题库2022-08-02 23

问题氨基酸在等电点时
A.不带正电荷
B.不带负电荷
C.带正电荷
D.在电场中不泳动

选项

答案 D

解析所有氨基酸都含有碱性的

-氨基和酸性的-羧基，可在酸性溶液中与H结合成带正电荷的阳离子(一NH3+)，也可在碱性溶液中与OH-结合成带负电荷的阴离子(一COO— ) 。因此氨基酸是一种两性电解质，其解离方式取决于所处溶液的PH。若溶液pH pl(等电点），解离成阳离子;若溶液PH pl，解离成阴离子;若溶液PH = pl，成为兼性离子，呈电中性，在电场中不泳动。