食品安全事故如何处置？

资格题库2022-08-02 44

问题食品安全事故如何处置？

选项

答案

解析 1）开展应急救援工作。对因食品安全事故导致人身伤害的人员，卫生行政部门应立即组织救治；2）封存有可能导致食品安全事故的食品及原料立即送检；3）对确认属于被污染的食品及其原料依法召回停业经营并销毁；4）封存被污染的食品用工具及用具责令进行清清洗消毒；5）做好信息发布工作依法对食品安全事故及处理情况进行发布解释说明。

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自考卫生法规

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