干胶法

免费题库2022-08-02  76

问题 干胶法

选项

答案

解析 干胶法又称油中乳化剂法,系将乳化剂(胶)先分散于油相中研匀后加水相制备初乳,再逐渐加水相稀释至全量,从而得到乳剂的方法。
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