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对脂肪和蛋白质消化作用最强的是( )。A.唾液 B.胃液 C.胆汁 D.胰
对脂肪和蛋白质消化作用最强的是( )。A.唾液 B.胃液 C.胆汁 D.胰
admin
2022-08-02
75
问题
对脂肪和蛋白质消化作用最强的是( )。A.唾液B.胃液C.胆汁D.胰液E.小肠液
选项
A.唾液
B.胃液
C.胆汁
D.胰液
E.小肠液
答案
D
解析
胰液是最重要的消化酶。胰液为碱性液体,可中和进入小肠内的胃酸,主要成分有碳酸氢盐和多种消化酶:①胰淀粉酶:分解淀粉为麦芽糖;②胰脂肪酶:分解脂肪为甘油和脂肪酸;③胰蛋白酶和糜蛋白酶:分解蛋白质为多肽和氨基酸。
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