物业服务企业在经营餐饮服务过程中，发生食品卫生问题的风险，属于()。A:产品组合

免费题库2022-08-02 39

问题物业服务企业在经营餐饮服务过程中，发生食品卫生问题的风险，属于()。A:产品组合B:产品质量C:突发事件D:项目选择

选项 A:产品组合
B:产品质量
C:突发事件
D:项目选择

答案 B

解析在物业经营管理活动中，始终存在质量风险，特别是有关特种经营项目。仍以餐饮为例，从事餐饮经营，首要的就是食品卫生问题。由于忽视食品安全而导致群体中毒事件就是餐饮经营中的巨大风险。

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物业经营管理

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