首页
登录
建筑工程
下列对餐饮业的厨房和饮食制作间的要求哪条不符规定?( )A.副食粗加工宜分设肉
下列对餐饮业的厨房和饮食制作间的要求哪条不符规定?( )A.副食粗加工宜分设肉
练习题库
2022-08-02
18
问题
下列对餐饮业的厨房和饮食制作间的要求哪条不符规定?( )A.副食粗加工宜分设肉禽、水产的工作台和清洗池B.冷荤成品应在单间内进行拼配,在其人口处应设有洗手设施的前室C.冷食制作间的入口处应设有通过式消毒设施D.只设一台垂直运输的食梯,生、熟不应同时运送
选项
A.副食粗加工宜分设肉禽、水产的工作台和清洗池
B.冷荤成品应在单间内进行拼配,在其人口处应设有洗手设施的前室
C.冷食制作间的入口处应设有通过式消毒设施
D.只设一台垂直运输的食梯,生、熟不应同时运送
答案
D
解析
《饮食规范》3.3.3第4条,垂直运输的食梯应生、熟分设。
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/jzgc/2507388.html
本试题收录于:
建筑设计题库一级注册建筑师分类
建筑设计
一级注册建筑师
相关试题推荐
对于有噪声防护要求的空调区域,其空调机房的设置位置以下哪种合适?( )A.与空
关于雨水系统的设置,以下哪条错误?( )A.屋面排水立管不宜小于2根 B.雨
消防水池距离建筑物的距离不应小于15m的原因,以下哪条正确?( )A.消防水池
以下哪条不属于居住小区正常用水量?( )A.居民生活用水量 B.公共建筑用水
以下关于水质标准的叙述,哪条正确?( )A.生活给水系统的水质应符合《饮用净水
关于太阳的高度角,以下哪条正确?( )A.太阳高度角与纬度无关 B.纬度越低
北方某节能住宅外墙构造如图所示,干挂饰面层之间缝的处理及其目的说明,哪条正确?(
关于空气,下列哪条是不正确的?( )A.无论室内室外,空气中总是含有一定量的水
下列哪条可以保证墙面绝对不结露?( )A.保持空气干燥 B.墙面材料吸湿
对高压配电室门窗的要求,下列哪一个是错误的?( )A.宜设不能开启的采光窗
随机试题
Acitythatactsmorelikealivingorganismissaidtobeasmartcity.[br][
血清总胆红素、结合胆红素、非结合胆红素均中度增加,可见于A.蚕豆病 B.胆石症
设函数f(x)满足f”(x)-5f’(x)+6f(x)=0,若f(x0)>0,f
A.桑叶、菊花 B.薄荷、牛蒡子 C.升麻、牛蒡子 D.蝉蜕、牛蒡子 E
职业教育不包括()。A:就业前的职业教育 B:农村职业技术教育 C:
再审案件经过重新审理后,认为原判决、裁定认定事实没有错误,但适用法律错误,或者量
良好的声誉风险管理有助于提升商业银行的盈利能力和实现长期战略目标,下列可能诱发商
现代工作分析法中,()以工作者应发挥的职能为核心。A.管理职位描述问卷法 B
急性广泛前壁心肌梗死患者,胸闷憋气明显,心率140次/分,双肺可闻弥漫性小水泡音
根据《建设工程施工专业分包合同(示范文本)》,下列工作中,属于分包人的工作有(
最新回复
(
0
)