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建筑工程
下列表述中，不正确的是（ ）A． 纤维素在酶的作用下被水解为纤维二糖，进而转化
下列表述中，不正确的是（ ）A． 纤维素在酶的作用下被水解为纤维二糖，进而转化
考试题库
2022-08-02
52
问题
下列表述中，不正确的是（ ）A． 纤维素在酶的作用下被水解为纤维二糖，进而转化成葡萄糖 B． 半纤维素在酶的作用下被水解成单糖和糖醛酸 C． 淀粉在水解酶的作用下最终被水解为葡萄糖 D． 脂肪在水解酶的作用下被水解为葡萄糖
选项
A． 纤维素在酶的作用下被水解为纤维二糖，进而转化成葡萄糖
B． 半纤维素在酶的作用下被水解成单糖和糖醛酸
C． 淀粉在水解酶的作用下最终被水解为葡萄糖
D． 脂肪在水解酶的作用下被水解为葡萄糖
答案
D
解析
脂肪由碳、氢、氧所构成，洗毛、肉类加工厂等工业废水和生活污水中都含有油脂。脂肪先被水解为甘油和脂肪酸，甘油和脂肪酸在有氧环境中被彻底分解或合成微生物细胞物质；在厌氧条件下，脂肪酸被分解为简单的酸。
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本试题收录于：
专业基础知识给排水题库公用设备工程师分类
专业基础知识给排水
公用设备工程师
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