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木质素微生物分解过程中参与的酶是( )。A.真菌胞外酶 B.细菌表面酶 C
木质素微生物分解过程中参与的酶是( )。A.真菌胞外酶 B.细菌表面酶 C
资格题库
2022-08-02
14
问题
木质素微生物分解过程中参与的酶是( )。A.真菌胞外酶B.细菌表面酶C.细菌胞外酶D.放线菌胞外酶
选项
A.真菌胞外酶
B.细菌表面酶
C.细菌胞外酶
D.放线菌胞外酶
答案
A
解析
木质素降解的机理是:在适宜的条件下,白腐真菌的菌丝首先利用其分泌的超纤维素酶溶解表面的蜡质;然后菌丝进入秸秆内部,并产生纤维素酶、半纤维素酶、内切聚糖酶、外切聚糖酶,降解秸秆中的木质素和纤维素,使其成为含有酶的糖类。在此过程中,对木质素起分解作用的纤维素酶大多属于真菌产生的胞外酶。
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