2. 公务员类
  3. 胆固醇是动物组织细胞不可缺少的重要物质，其中低密度脂蛋白胆固醇水平长期过高是造成

胆固醇是动物组织细胞不可缺少的重要物质，其中低密度脂蛋白胆固醇水平长期过高是造成

最全题库2022-08-02  45
问题 胆固醇是动物组织细胞不可缺少的重要物质，其中低密度脂蛋白胆固醇水平长期过高是造成脑中风，冠心病等心脑血管疾病的主要原因。一项调查发现，某地区动物内脏消费量大，而食用动物内脏会使人摄入大量的低密度脂蛋白胆固醇，但是，该地区的人患脑中风、冠心病等心脑血管疾病的比例却低于正常水平。以下除哪项外，均有助于解释该地区的这一现象？（　　）A、近年来动物内脏才成为当地居民餐桌上常见的美食B、该地区市场上近年来动物内脏的销售价格持续走低C、当地居民喜欢食用醋，醋酸有助于心脑血管疾病的防治D、当地居民的某种基因突变能加速分解低密度脂蛋白胆固醇
选项 A、近年来动物内脏才成为当地居民餐桌上常见的美食
B、该地区市场上近年来动物内脏的销售价格持续走低
C、当地居民喜欢食用醋，醋酸有助于心脑血管疾病的防治
D、当地居民的某种基因突变能加速分解低密度脂蛋白胆固醇
答案 B
解析 第一步：找出题干矛盾。低密度脂蛋白胆固醇水平长期过高是造成脑中风，冠心病等心脑血管疾病的主要原因。某地动物内脏消费量大，食用动物内脏会使人摄入大量的低密度脂蛋白胆固醇，但是，该地区的人患脑中风、冠心病等心脑血管疾病的比例却低于正常水平。第二步：逐一分析选项。A项：近年来动物内脏才成为当地居民餐桌上的美食，A项说明胆固醇引发中风是一个循序渐进的过程，他们才大量食用不久，所以而没有造成严重后果，所以中风率低，可以解释题干矛盾，排除；B项：地区市场上近年来动物内脏的销售价格持续走低，只能够说明内脏销售量大，但是无法解释为何大量食用却不患病，当选；C项：当地居民喜欢食用醋，醋酸有助于心脑血管疾病的防治，说明喜食醋这个特点帮助当地居民预防了心脑血管疾病，可以解释题干矛盾，排除；D项：当地居民的某种基因突变能加速分解低密度脂蛋白胆固醇，说明该地区居民的基因可以抵消大量摄入的胆固醇，从而不会患上心脑血管疾病，可以解释题干矛盾，排除。
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