人们在食物中经常用到味精，它的主要化学成分是（　　）。A.谷氨酸钠 B.氢

admin2022-08-02 35

问题人们在食物中经常用到味精，它的主要化学成分是（　　）。A.谷氨酸钠B.氢氧化钠C.硝酸钠D.甘氨酸钠

选项 A.谷氨酸钠

B.氢氧化钠

C.硝酸钠

D.甘氨酸钠

答案 A

解析味精也叫味素，是一种调味品，化学成分是谷氨酸单钠盐。用淀粉作为原料，用酸或酶水解成糖，经微生物发酵制得。故选A。

转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/gongwuyuan/857657.html

本试题收录于：公共基础知识事业单位题库事业单位公开招聘分类

公共基础知识事业单位

事业单位公开招聘

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)