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适当食用粗粮,增加纤维素的摄人有益人体健康。下列有关纤维素的说法,错误的是(
适当食用粗粮,增加纤维素的摄人有益人体健康。下列有关纤维素的说法,错误的是(
练习题库
2022-08-02
47
问题
适当食用粗粮,增加纤维素的摄人有益人体健康。下列有关纤维素的说法,错误的是( )。A.纤维素在胃肠中可被分解为葡萄糖,并被人体有效吸收B.食物中的纤维素能够使人产生饱腹感,有利于减肥C.纤维素能够吸附一些有害物质,有利于体内毒素的排出D.纤维素是一种天然有机高分子化合物,能够吸附大量水分
选项
A.纤维素在胃肠中可被分解为葡萄糖,并被人体有效吸收
B.食物中的纤维素能够使人产生饱腹感,有利于减肥
C.纤维素能够吸附一些有害物质,有利于体内毒素的排出
D.纤维素是一种天然有机高分子化合物,能够吸附大量水分
答案
A
解析
食物中的纤维素(即膳食纤维),可以减缓食物由胃进入肠道的速度并具有吸水作用,吸水后体积增大,从而产生饱腹感而减少能量摄入,达到控制体重和减肥的作用,B项正确。纤维素是一种天然有机高分子化合物。它的主要生理作用是吸附大量水分,协助人体清除肠道内的有毒物质,起到润便、治便秘和痔疮及及时排除体内有害毒素的作用,C、D项正确。同时,纤维素是自然界中分布最广、含量最多并且不能被人体消化吸收的一种多糖,A项错误。故选A。
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