“请问你是一个人吃年夜饭吗?”“不是。我们全家会一起热热闹闹地吃年夜饭。”“家人

最全题库2022-08-02  30

问题 “请问你是一个人吃年夜饭吗?”“不是。我们全家会一起热热闹闹地吃年夜饭。”“家人的交流也是和食文化的重要组成部分。”这是日本为小学生制作的和食学习视频中的一段话。如今,和食相关内容频频出现在日本学校课堂上。和食是指传统的日式料理,最基本的类型是米饭、小咸菜以及汤和两三个小菜。和食注重保持食材的原味,追求营养均衡,体现自然之美,与节气变化和传统节日紧密结合,讲究“色、香、味、器”四者的和谐统一,被称为“一丝不苟的美食”。2013年,联合国教科文组织将日本和食列入人类非物质文化遗产代表作名录。然而,由于制作繁琐等原因,不少日本人特别是年轻人对和食敬而远之。日本历史学者熊仓功夫曾表示:“和食的味道很棒,但不少日本年轻人已不再吃这类食物,他们更喜欢吃西式料理。”日本年轻人对和食敬而远之的原因是:A.口味清淡B.种类单一C.制作繁琐D.营养失衡

选项 A.口味清淡
B.种类单一
C.制作繁琐
D.营养失衡

答案 C

解析 第一步,分析文段,找到日本年轻人对和食敬而远之的原因。根据“然而,由于制作繁琐等原因,不少日本人特别是年轻人对和食敬而远之”可知,原因为“制作繁琐”。
第二步,对比选项。C项符合。
因此,选择C选项。
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