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1g营养物质在体外完全燃烧所释放的热量称为该物质的( )。A.氧热价 B.呼
1g营养物质在体外完全燃烧所释放的热量称为该物质的( )。A.氧热价 B.呼
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2022-08-02
72
问题
1g营养物质在体外完全燃烧所释放的热量称为该物质的( )。A.氧热价B.呼吸商C.物理热价D.生物热价
选项
A.氧热价
B.呼吸商
C.物理热价
D.生物热价
答案
C
解析
1g营养物质在体外完全燃烧所释放的热量称为该物质的物理热价。注意题目“在体外完全燃烧”。1g营养物质在体内完全氧化分解所释放的热量称为该物质的生物热价。
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