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  3. 糖原分解过程中磷酸化酶催化磷酸解的键是（　　）。A.α-1,6-糖苷键 B.β

糖原分解过程中磷酸化酶催化磷酸解的键是（　　）。A.α-1,6-糖苷键 B.β

admin2022-08-02  32
问题 糖原分解过程中磷酸化酶催化磷酸解的键是（　　）。A.α-1,6-糖苷键B.β-1,6-糖苷键C.α-1,4-糖苷键D.β-1,4-糖苷键
选项 A.α-1,6-糖苷键
B.β-1,6-糖苷键
C.α-1,4-糖苷键
D.β-1,4-糖苷键
答案 C
解析 糖原结构与支链淀粉相似，主要是α-D-葡萄糖，按α（1→4）糖苷键缩合失水而成，另有一部分支链通过α（1→6）糖苷键连接。糖原分解过程中磷酸化酶催化磷酸解的键是α-1,4-糖苷键。
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