糖原分解过程中磷酸化酶催化磷酸解的键是(  )。A.α-1,6-糖苷键 B.β

admin2022-08-02  30

问题 糖原分解过程中磷酸化酶催化磷酸解的键是(  )。A.α-1,6-糖苷键B.β-1,6-糖苷键C.α-1,4-糖苷键D.β-1,4-糖苷键

选项 A.α-1,6-糖苷键
B.β-1,6-糖苷键
C.α-1,4-糖苷键
D.β-1,4-糖苷键

答案 C

解析 糖原结构与支链淀粉相似,主要是α-D-葡萄糖,按α(1→4)糖苷键缩合失水而成,另有一部分支链通过α(1→6)糖苷键连接。糖原分解过程中磷酸化酶催化磷酸解的键是α-1,4-糖苷键。
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