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以下哪些因素影响膜脂的流动性?( )A.膜脂的脂肪酸组分 B.胆固醇含量
以下哪些因素影响膜脂的流动性?( )A.膜脂的脂肪酸组分 B.胆固醇含量
考试题库
2022-08-02
79
问题
以下哪些因素影响膜脂的流动性?( )A.膜脂的脂肪酸组分B.胆固醇含量C.膜蛋白与脂双层的相互作用D.温度
选项
A.膜脂的脂肪酸组分
B.胆固醇含量
C.膜蛋白与脂双层的相互作用
D.温度
答案
ABCD
解析
影响细胞膜流动的因素主要来自膜本身的组分,遗传因子及环境因子等。主要包括:①胆固醇:胆固醇的含量增加会降低膜的流动性;②脂肪酸链的饱和度:脂肪酸链所含双键越多越不饱和,使膜流动性增加;③脂肪酸链的链长:长链脂肪酸相变温度高,膜流动性降低;④卵磷脂/鞘磷脂:该比例高则膜流动性增加,是因为鞘磷脂粘度高于卵磷脂;⑤其他因素:膜蛋白和膜脂的结合方式、温度、酸碱度、离子强度等。
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