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下列哪一种酶是简单蛋白质?( )A.牛胰核糖核酸酶 B.丙酮酸激酶 C.乳
下列哪一种酶是简单蛋白质?( )A.牛胰核糖核酸酶 B.丙酮酸激酶 C.乳
资格题库
2022-08-02
50
问题
下列哪一种酶是简单蛋白质?( )A.牛胰核糖核酸酶B.丙酮酸激酶C.乳酸脱氢酶D.烯醇化酶E.醛缩酶
选项
A.牛胰核糖核酸酶
B.丙酮酸激酶
C.乳酸脱氢酶
D.烯醇化酶
E.醛缩酶
答案
A
解析
根据化学组成可把酶分为简单蛋白质和缀合蛋白质两类。属于缀合蛋白质的酶类,除了蛋白质外,还要结合一些对热稳定的非蛋白质小分子物质或金属离子。牛胰核糖核酸酶属于简单蛋白质。
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