下列关于球状蛋白质的叙述,哪些是正确的?(  )A.球状蛋白质是水溶性的 B.

练习题库2022-08-02  13

问题 下列关于球状蛋白质的叙述,哪些是正确的?(  )A.球状蛋白质是水溶性的B.细胞内酶类、蛋白质类激素都属于球状蛋白质C.角蛋白和丝心蛋白都属于球状蛋白质D.球状蛋白质中均含很多的α-螺旋

选项 A.球状蛋白质是水溶性的
B.细胞内酶类、蛋白质类激素都属于球状蛋白质
C.角蛋白和丝心蛋白都属于球状蛋白质
D.球状蛋白质中均含很多的α-螺旋

答案 AB

解析 球状蛋白质往往形成亲水面,疏水核,因此球状蛋白质是水溶性的。细胞内的酶类、蛋白质类激素都属于球状蛋白质。角蛋白和丝心蛋白是纤维状蛋白质。球状蛋白质中有的含α-螺旋多,如鲸肌红蛋白和血红蛋白;有的含α-螺旋很少,如细胞色素c和胰凝乳蛋白酶。
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/gongwuyuan/2605158.html

最新回复(0)