β-转角中肽链主链出现（　　）回折。A.80° B.60° C.180°

考试题库2022-08-02 31

问题 β-转角中肽链主链出现（　　）回折。A.80°B.60°C.180°D.150°

选项 A.80°
B.60°
C.180°
D.150°

答案 C

解析 β-转角又称β-弯曲或称发夹结构，是一种非重复性结构，能在球状蛋白质中观察到一种简单的二级结构元。β-转角中肽链主链出现180°回折。在β转角中Gly和Pro出现的频率较高。氨基酸的组成决定β转角的特定构象。

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