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蛋白质的性质不包括( )。A.处于等电状态时溶解度最小 B.加入少量中性盐则溶
蛋白质的性质不包括( )。A.处于等电状态时溶解度最小 B.加入少量中性盐则溶
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2022-08-02
67
问题
蛋白质的性质不包括( )。A.处于等电状态时溶解度最小B.加入少量中性盐则溶解度增加C.变性蛋白质的溶解度增加D.有紫外吸收特性E.与酚试剂反应生成蓝色物质
选项
A.处于等电状态时溶解度最小
B.加入少量中性盐则溶解度增加
C.变性蛋白质的溶解度增加
D.有紫外吸收特性
E.与酚试剂反应生成蓝色物质
答案
C
解析
蛋白质变性后生物活性丧失,理化性质改变。变性蛋白质溶解度降低。
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/gongwuyuan/2604467.html
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