引起蛋白质变性原因主要是（）A.三维结构破坏 B.肽键破坏 C.胶体稳定性

资格题库2022-08-02 36

问题引起蛋白质变性原因主要是（）A.三维结构破坏B.肽键破坏C.胶体稳定性因素被破坏D.亚基的解聚

选项 A.三维结构破坏
B.肽键破坏
C.胶体稳定性因素被破坏
D.亚基的解聚

答案 A

解析

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