2. 公务员类
  3. 下列说法正确的是( )。A.制作饭勺、饭盒、高压锅等的不锈钢是合金 B.做衣服

下列说法正确的是( )。A.制作饭勺、饭盒、高压锅等的不锈钢是合金 B.做衣服

资格题库2022-08-02  78
问题 下列说法正确的是( )。A.制作饭勺、饭盒、高压锅等的不锈钢是合金B.做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体C.煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯类D.磨豆浆的大豆富含蛋白质，豆浆煮沸后变成了氨基酸
选项 A.制作饭勺、饭盒、高压锅等的不锈钢是合金
B.做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体
C.煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯类
D.磨豆浆的大豆富含蛋白质，豆浆煮沸后变成了氨基酸
答案 A
解析 不锈钢主要是铁、碳合金，A项正确；棉、麻、淀粉都属于多糖，是高分子化合物，其分子的聚合度不同，所以不能互为同分异构体，B项错误；花生油是液态油，其成分主要是不饱和酯，而牛油是固态油，其成分主要是饱和酯，C项错误；豆浆加热煮沸属于蛋白质的变性而不是发生了水解反应生成氨基酸，D项错误。
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/gongwuyuan/2581725.html
本试题收录于： 公共科目军队文职题库军队文职人员招聘分类

公共科目军队文职

军队文职人员招聘

相关试题推荐
随机试题
最新回复(0)