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  3. 大量研究表明，几乎所有的合成色素都不能向人体提供营养物质，某些合成色素甚至会危害

大量研究表明，几乎所有的合成色素都不能向人体提供营养物质，某些合成色素甚至会危害

题库2022-08-02  79
问题 大量研究表明，几乎所有的合成色素都不能向人体提供营养物质，某些合成色素甚至会危害人体健康，导致生育力下降、畸胎等，有些甚至在人体内可能转换成致癌物质。因此，应该使用天然色素代替合成色素。 如下如果为真，最能削弱上述结论的是：A.人体的解毒功能和排泄功能可消解合成色素中的一些毒素B.天然色素成分复杂，加工过程中可能因结构改变而生成有害物质C.天然色素的着色力一般不如合成色素强，比较容易褪色或变色D.天然色素的提取并不容易，成本消耗大，技术上也不好操作
选项 A.人体的解毒功能和排泄功能可消解合成色素中的一些毒素
B.天然色素成分复杂，加工过程中可能因结构改变而生成有害物质
C.天然色素的着色力一般不如合成色素强，比较容易褪色或变色
D.天然色素的提取并不容易，成本消耗大，技术上也不好操作
答案 B
解析 .B.［解析］ 本题为典型的削弱型；论据为“合成色素对人体有害”，结论“应该用天然色素代替合成色素”；CD两项分别谈及“着色力”、“成本、技术”，与论述核心“健康”没有关系，A项说明合成色素的一些毒素可被人体自行消解，但不能削弱天然色素的取代；B项如果为真，则结论将被直接削弱。答案选择B选项。
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