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  3. 关于生活常识，下列表述不正确的是: A空腹吃进大量柿子，会与胃酸凝结成块，形成

关于生活常识，下列表述不正确的是: A空腹吃进大量柿子，会与胃酸凝结成块，形成

资格题库2022-08-02  77
问题 关于生活常识，下列表述不正确的是:A空腹吃进大量柿子，会与胃酸凝结成块，形成柿石，引起胃痛、呕吐B煮肉时，把肉放入热水中煮则汤味鲜美，放在冷水里慢慢煮则肉味鲜美C吃过大蒜后，喝杯牛奶，可减少大蒜残留在口中的异味D自来水中含有氯，煮饭时它会破坏粮食中所含的维生素B1
选项
答案 B
解析 解析
B项错误，凉水煮肉时，有利于肉中的蛋白质和营养成分溶解于水中，所以汤味鲜美，沸水煮肉可以保证肉中的营养成分更多的保存在肉中。
A、C、D正确。
故正确答案为B。
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