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饮食行业的标准化是多年来的一个趋势,最大的好处是降低成本和保障安全,这种一致性带
饮食行业的标准化是多年来的一个趋势,最大的好处是降低成本和保障安全,这种一致性带
练习题库
2022-08-02
59
问题
饮食行业的标准化是多年来的一个趋势,最大的好处是降低成本和保障安全,这种一致性带来的流水线产品,在中国人心中也会意味着多少缺点儿灵魂。美食是需要惊喜和个性的,吃到不同才是美食要义,哪怕会冒险。日常生活中既要多用配方和量具获得便利,又要跳出来,根据不同食材、不同季节为不同舌尖找到味觉的最佳刻度,这是厨房的乐趣。下列说法不符合文意的是:A.为了行业标准而牺牲美食的趣味终究有缺憾B.配方和量具的普遍使用造成了饮食无差别化C.流水线的饮食制作可能无法带来味蕾的惊喜D.品尝因地制宜因季而为的美食是食客的乐趣
选项
A.为了行业标准而牺牲美食的趣味终究有缺憾
B.配方和量具的普遍使用造成了饮食无差别化
C.流水线的饮食制作可能无法带来味蕾的惊喜
D.品尝因地制宜因季而为的美食是食客的乐趣
答案
D
解析
第一步,分析文段,将选项与原文一一对应。
第二步,辨析选项。A项对应原文第一句“饮食行业的标准化是……在中国人心中也会意味着多少缺少的点儿灵魂”,“缺点灵魂”同义替换“终究有缺憾”,符合文意,排除。B项对应“日常生活中既要多用配方和量具获得便利,又要跳出来,根据不同食材、不同季节为不同舌尖找到味觉的最佳刻度,这是厨房的乐趣。”,因此,配方和量具让饮食无差别化,符合文意,排除。C项对应原文第一句“这种一致性带来的流水线产品……多少缺少的点儿灵魂”,符合文意,排除。D项对应最后一句“根据不同食材,不同季节为不同舌尖找到味觉的最佳刻度,这是厨房的乐趣”,并非“食客的乐趣”,不符合文意。
因此,选择D选项。
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江苏公务员行政能力测试
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