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适当食用粗粮,增加纤维素的摄人有益人体健康。下列有关纤维素的说法,错误的 是(
适当食用粗粮,增加纤维素的摄人有益人体健康。下列有关纤维素的说法,错误的 是(
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2022-08-02
48
问题
适当食用粗粮,增加纤维素的摄人有益人体健康。下列有关纤维素的说法,错误的 是( )。A.纤维素在胃肠中可被分解为葡萄糖,并被人体有效吸收B.食物中的纤维素能够使人产生饱腹感,有利于减肥C.纤维素能够吸附一些有害物质,有利于体内毒素的排出D.纤维素是一种天然有机高分子化合物,能够吸附大量水分
选项
A.纤维素在胃肠中可被分解为葡萄糖,并被人体有效吸收
B.食物中的纤维素能够使人产生饱腹感,有利于减肥
C.纤维素能够吸附一些有害物质,有利于体内毒素的排出
D.纤维素是一种天然有机高分子化合物,能够吸附大量水分
答案
A
解析
纤维素是一种有机高分子化合物,它的主要生理作用是吸附大量水分,促进肠蠕动,加快粪便的排泄,C、D两项正确。膳食纤维增加唾液和消化液的分泌,同时吸水膨胀,能让人产生饱腹感而抑制进食欲望,B项正确。人类膳食中的纤维素主要含于蔬菜和粗加工的谷类中,不能被消化吸收,A项错误。答案选A。
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