2. 公务员类
  3. 适当食用粗粮，增加纤维素的摄人有益人体健康。下列有关纤维素的说法，错误的 是(

适当食用粗粮，增加纤维素的摄人有益人体健康。下列有关纤维素的说法，错误的 是(

免费题库2022-08-02  79
问题 适当食用粗粮，增加纤维素的摄人有益人体健康。下列有关纤维素的说法，错误的 是( )。A.纤维素在胃肠中可被分解为葡萄糖，并被人体有效吸收B.食物中的纤维素能够使人产生饱腹感，有利于减肥C.纤维素能够吸附一些有害物质，有利于体内毒素的排出D.纤维素是一种天然有机高分子化合物，能够吸附大量水分
选项 A.纤维素在胃肠中可被分解为葡萄糖，并被人体有效吸收
B.食物中的纤维素能够使人产生饱腹感，有利于减肥
C.纤维素能够吸附一些有害物质，有利于体内毒素的排出
D.纤维素是一种天然有机高分子化合物，能够吸附大量水分
答案 A
解析 纤维素是一种有机高分子化合物，它的主要生理作用是吸附大量水分，促进肠蠕动，加快粪便的排泄，C、D两项正确。膳食纤维增加唾液和消化液的分泌，同时吸水膨胀，能让人产生饱腹感而抑制进食欲望，B项正确。人类膳食中的纤维素主要含于蔬菜和粗加工的谷类中，不能被消化吸收，A项错误。答案选A。
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