人体必需的六大营养素中有三大生热营养素，在体内经过氧化可能产生能量。下列不属

资格题库2022-08-02 114

问题人体必需的六大营养素中有三大生热营养素，在体内经过氧化可能产生能量。下列不属于生热营养素的是（　　）。A.碳水化合物B.维生素C.脂肪D.蛋白质

选项 A.碳水化合物
B.维生素
C.脂肪
D.蛋白质

答案 B

解析 B项，维生素不是生热营养素。蛋白质、脂肪、糖类、碳水化合物、维生素、水和膳食纤维（无机盐）是人体所需的六大营养素，其中碳水化合物、脂肪和蛋白质是供给机体热能的主要营养素，又称生热营养素或三大营养素。

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