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下列( )食物不能食用。 A.生姜芽 B.豆芽 C.蒜芽 D. 土豆芽
下列( )食物不能食用。 A.生姜芽 B.豆芽 C.蒜芽 D. 土豆芽
考试题库
2022-08-02
24
问题
下列( )食物不能食用。A.生姜芽 B.豆芽C.蒜芽 D. 土豆芽
选项
答案
D
解析
土豆的休眠期一过便开始发芽,不仅薯块表面皱缩,而且产生一种生物碱——茄碱(马钤薯毒素),食用时对人体有害。本题答案选D。
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