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对市场出售的一批鲜猪肉进行鉴定,判断其是否腐败变质敏感指标是( )。A.感官检
对市场出售的一批鲜猪肉进行鉴定,判断其是否腐败变质敏感指标是( )。A.感官检
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2022-08-02
30
问题
对市场出售的一批鲜猪肉进行鉴定,判断其是否腐败变质敏感指标是( )。A.感官检验B.挥发性盐基氮C.过氧化物值D.菌落总数
选项
A.感官检验
B.挥发性盐基氮
C.过氧化物值
D.菌落总数
答案
A
解析
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