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对于植物性原料,淖水不但能缩短原料在正式烹调时的受热时间,还可保持其鲜艳的色泽。
对于植物性原料,淖水不但能缩短原料在正式烹调时的受热时间,还可保持其鲜艳的色泽。
考试题库
2022-08-02
6
问题
对于植物性原料,淖水不但能缩短原料在正式烹调时的受热时间,还可保持其鲜艳的色泽。( )
选项
答案
对
解析
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四级营养师题库营养师分类
四级营养师
营养师
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