罐头食品的灭菌温度是（　　）。A.90～100℃ B.100～120℃

最全题库2022-08-02 64

问题罐头食品的灭菌温度是（　　）。A.90～100℃B.100～120℃C.120～150℃D.180℃以上

选项 A.90～100℃

B.100～120℃

C.120～150℃

D.180℃以上

答案 B

解析

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