鸡蛋中蛋白质的含量丰富，蛋白中蛋白质的含量高于蛋黄。（　　）

资格题库2022-08-02 27

问题鸡蛋中蛋白质的含量丰富，蛋白中蛋白质的含量高于蛋黄。（　　）

选项

答案错

解析鸡蛋蛋白质的含量为12%左右，蛋清中略低，蛋黄中较高。

转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/congyezige/2155817.html

本试题收录于：四级营养师题库营养师分类

四级营养师

营养师

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)