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四川民间传统的美味面点中,又称“馄饨”的是( )。A.钟水饺 B.抄手 C
四川民间传统的美味面点中,又称“馄饨”的是( )。A.钟水饺 B.抄手 C
练习题库
2022-08-02
99
问题
四川民间传统的美味面点中,又称“馄饨”的是( )。A.钟水饺B.抄手C.肠粉D.担担面
选项
A.钟水饺
B.抄手
C.肠粉
D.担担面
答案
B
解析
“抄手”,是四川人对馄饨的特殊叫法,因包制时要将面皮的两头抄拢而得名。
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