2. 从业资格
  3. 下列食品中，禁止生产经营的有（　　）。A.超过保质期的食品 B.无标签的预包装

下列食品中，禁止生产经营的有（　　）。A.超过保质期的食品 B.无标签的预包装

题库2022-08-02  61
问题 下列食品中，禁止生产经营的有（　　）。A.超过保质期的食品B.无标签的预包装食品C.被运输工具污染的食品D.经检验的肉类制品E.用回收食品作为原料生产的食品
选项 A.超过保质期的食品
B.无标签的预包装食品
C.被运输工具污染的食品
D.经检验的肉类制品
E.用回收食品作为原料生产的食品
答案 ABCE
解析 《中华人民共和国食品安全法》第三十四条规定，禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：①用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品；②致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品；③用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂；④超范围、超限量使用食品添加剂的食品；⑤营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；⑥腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂；⑦病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；⑧未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品；⑨被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂；⑩标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；?标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；?国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品；?其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。
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