首页
登录
从业资格
下面有关西藏藏族饮食文化描述正确的是( )。A.藏餐是中国餐饮系列中的流派之一,
下面有关西藏藏族饮食文化描述正确的是( )。A.藏餐是中国餐饮系列中的流派之一,
练习题库
2022-08-02
76
问题
下面有关西藏藏族饮食文化描述正确的是( )。A.藏餐是中国餐饮系列中的流派之一,历史悠久,品种丰富B.藏餐分为主食、菜肴、汤三大类C.酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉被称为西藏饮食的“四宝”D.酥油是从牛羊奶里提炼的E.青稞酒是用燕麦直接酿成的
选项
A.藏餐是中国餐饮系列中的流派之一,历史悠久,品种丰富
B.藏餐分为主食、菜肴、汤三大类
C.酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉被称为西藏饮食的“四宝”
D.酥油是从牛羊奶里提炼的
E.青稞酒是用燕麦直接酿成的
答案
ABCD
解析
藏族有着自己独特的食品和饮食习惯,其中酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉被称为西藏饮食的“四宝”,此外,还有青稞酒和各式奶制品,如干酪、藏族酥酪糕等。藏餐历史悠久,品种丰富、分为主食、菜肴、汤三大类。随着社会经济和文化生活的改善,藏餐在菜肴烹制技术和用膳形式上也在不断地改进和丰富。酥油茶是藏族人民不可缺少的饮料,酥油是从牛羊奶中提炼出来,以夏季牦牛奶里提炼的金黄色酥油为最佳,从羊奶中提炼的则为纯白色。西藏的青稞酒是用青稞酿成的,度数较低,藏族群众无论男女老少都喜欢喝,是喜庆过节所必备的。
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/congyezige/2071040.html
本试题收录于:
导游证题库导游资格证分类
导游证
导游资格证
相关试题推荐
下面描述与汉坦病毒特征不符的是A.属于布尼亚病毒科 B.负性单链RNA病毒
一般认为亚急性甲状腺炎的病因与下列哪一项有关A.细菌 B.病毒 C.衣原体
与肺气肿发病有关的是A.胆碱酯酶活性正常 B.腺苷酸环化酶增高 C.磷酸二酯
下面关于CURB-65评分的内容,哪项不正确A.年龄≥65岁 B.尿量减少,每
男性,65岁。咳嗽、咳痰10余年,反复下肢水肿、憋气2年,有关节痛史。胸部X线示
关于慢性支气管炎的描述,错误的是A.中年以上男性多见 B.与吸烟有关 C.不
下列与腹水有关的体征不包括A.搔弹音 B.移动性浊音阳性 C.腹壁揉面感
有关医院获得性肺炎的特点,不正确的是A.入院时不存在,也不处于潜伏期 B.无高
有关急性一氧化碳中毒不正确的是A.在发动而停止的汽车内也可能发生 B.煤气中毒
有关支气管肺炎的临床特点,以下不正确的是A.常见于长期卧床的危重患者 B.X线
随机试题
Howcloseparentsaretotheirchildren______astronginfluenceonthecharacter
Teachersandparentsareadvisedtoreviewthebookbecause______.[br][origi
Studieshaveshownthatcompaniesthatpresentseminarsonworkplacesafetytot
桥梁完工以后,有些需要做荷载试验,桥梁荷载试验分为动载试验和静载试验,试验阶段分
简述认知行为治疗对于神经性厌食症治疗的两个层次和对神经性贪食症的治疗。
患者男性,38岁。车祸致伤。查体:骨盆挤压和分离试验阳性,下腹部压痛、腹肌紧张。
男,70岁。患“慢性支气管炎”20年余,平时经常感冒,现症见:咳嗽,痰清稀色白,
某粮油店只有一台不等臂的天平和一个5千克的砝码。顾客要买10千克大米,店员现将砝
下列有关行政责任的说法正确的是( )。A.引起行政责任的原因不一定是行政违法
采用实物法编制施工图预算时,需依据的资料包括()。A.施工图纸 B.工料单价
最新回复
(
0
)