首页
登录
从业资格
下面有关西藏藏族饮食文化描述正确的是( )。A.藏餐是中国餐饮系列中的流派之一,
下面有关西藏藏族饮食文化描述正确的是( )。A.藏餐是中国餐饮系列中的流派之一,
练习题库
2022-08-02
75
问题
下面有关西藏藏族饮食文化描述正确的是( )。A.藏餐是中国餐饮系列中的流派之一,历史悠久,品种丰富B.藏餐分为主食、菜肴、汤三大类C.酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉被称为西藏饮食的“四宝”D.酥油是从牛羊奶里提炼的E.青稞酒是用燕麦直接酿成的
选项
A.藏餐是中国餐饮系列中的流派之一,历史悠久,品种丰富
B.藏餐分为主食、菜肴、汤三大类
C.酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉被称为西藏饮食的“四宝”
D.酥油是从牛羊奶里提炼的
E.青稞酒是用燕麦直接酿成的
答案
ABCD
解析
藏族有着自己独特的食品和饮食习惯,其中酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉被称为西藏饮食的“四宝”,此外,还有青稞酒和各式奶制品,如干酪、藏族酥酪糕等。藏餐历史悠久,品种丰富、分为主食、菜肴、汤三大类。随着社会经济和文化生活的改善,藏餐在菜肴烹制技术和用膳形式上也在不断地改进和丰富。酥油茶是藏族人民不可缺少的饮料,酥油是从牛羊奶中提炼出来,以夏季牦牛奶里提炼的金黄色酥油为最佳,从羊奶中提炼的则为纯白色。西藏的青稞酒是用青稞酿成的,度数较低,藏族群众无论男女老少都喜欢喝,是喜庆过节所必备的。
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/congyezige/2071040.html
本试题收录于:
导游证题库导游资格证分类
导游证
导游资格证
相关试题推荐
下面描述与汉坦病毒特征不符的是A.属于布尼亚病毒科 B.负性单链RNA病毒
一般认为亚急性甲状腺炎的病因与下列哪一项有关A.细菌 B.病毒 C.衣原体
与肺气肿发病有关的是A.胆碱酯酶活性正常 B.腺苷酸环化酶增高 C.磷酸二酯
下面关于CURB-65评分的内容,哪项不正确A.年龄≥65岁 B.尿量减少,每
男性,65岁。咳嗽、咳痰10余年,反复下肢水肿、憋气2年,有关节痛史。胸部X线示
关于慢性支气管炎的描述,错误的是A.中年以上男性多见 B.与吸烟有关 C.不
下列与腹水有关的体征不包括A.搔弹音 B.移动性浊音阳性 C.腹壁揉面感
有关医院获得性肺炎的特点,不正确的是A.入院时不存在,也不处于潜伏期 B.无高
有关急性一氧化碳中毒不正确的是A.在发动而停止的汽车内也可能发生 B.煤气中毒
有关支气管肺炎的临床特点,以下不正确的是A.常见于长期卧床的危重患者 B.X线
随机试题
Statusesaremarveloushumaninventionsthatenableustogetalongwithone
在计算机网络中,LAN网指的是()。A.局域网 B.广域网 C.城域网
采暖系统应随施工进度对于节能有关的隐蔽部位或内容进行验收,并应有详细的文字记录和
女性,35岁。腹痛,腹泻,发热3月余。临床初步诊断为肠结核。肠结核最常发生的部位
A.甲状腺B.肾上腺髓质C.肾上腺皮质束状带D.肾上腺皮质网状带E.肾上腺皮质球
2017年1-4月份,全国社会消费品网上零售额19180亿元,同比增长32.0%
假定氧气的热力学温度提高一倍,氧分子全部离解为氧原子,则氧原子的平均速率是氧分子
下列关于问卷设计的说法正确的是()。A:是市场调查中的基础工作 B:是市场调查
公允价值计量下,政府负债应按市场参与者在计量日发生的有序交易中,转移负债所需支付
银行承兑汇票的承兑银行,应当按照票面金额向出票人收取()的手续费。A:千分之一
最新回复
(
0
)