下列对苏菜特点的表述正确的有（）。A.用料广泛 B.刀工精细 C.味型丰富，

最全题库2022-08-02 78

问题下列对苏菜特点的表述正确的有（）。A.用料广泛B.刀工精细C.味型丰富，百菜百味D.以干煸、干烧见长E.追求本味，清鲜平和

选项 A.用料广泛
B.刀工精细
C.味型丰富，百菜百味
D.以干煸、干烧见长
E.追求本味，清鲜平和

答案 ABE

解析

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