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在计算纯牛奶能量时,可用乳糖含量代替碳水化合物计算。( )
在计算纯牛奶能量时,可用乳糖含量代替碳水化合物计算。( )
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2022-08-02
36
问题
在计算纯牛奶能量时,可用乳糖含量代替碳水化合物计算。( )
选项
答案
对
解析
纯牛奶中碳水化合物90%以上来自乳糖,因此在计算牛奶能量时,可用乳糖含量代替碳水化合物计算。
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