在计算纯牛奶能量时，可用乳糖含量代替碳水化合物计算。（　　）

最全题库2022-08-02 48

问题在计算纯牛奶能量时，可用乳糖含量代替碳水化合物计算。（　　）

选项

答案对

解析纯牛奶中碳水化合物90%以上来自乳糖，因此在计算牛奶能量时，可用乳糖含量代替碳水化合物计算。

转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/congyezige/2012422.html

本试题收录于：二级营养师题库营养师分类

二级营养师

营养师

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)