支链淀粉含量的增多会使GI值降低。（　　）

资格题库2022-08-02 37

问题支链淀粉含量的增多会使GI值降低。（　　）

选项

答案错

解析支链淀粉含量的增多，才会使GI值升高，因为容易消化。

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