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酸渍是用醋酸或食醋浸泡食品,使醋酸浓度达到17%以上。( )
酸渍是用醋酸或食醋浸泡食品,使醋酸浓度达到17%以上。( )
资格题库
2022-08-02
48
问题
酸渍是用醋酸或食醋浸泡食品,使醋酸浓度达到17%以上。( )
选项
答案
错
解析
酸渍是用醋酸或食醋浸泡食品,使醋酸浓度达到1.7%以上。
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