人体营养状况的测定和评价，一般是通过（　　）进行综合的评价。A.膳食调查 B.

题库2022-08-02 39

问题人体营养状况的测定和评价，一般是通过（　　）进行综合的评价。A.膳食调查B.人体体格测量C.生化检验D.临床用药E.临床检查

选项 A.膳食调查
B.人体体格测量
C.生化检验
D.临床用药
E.临床检查

答案 ABCE

解析人体营养状况的测定和评价，一般是通过膳食调查、人体体格测量、营养水平的生化检验以及营养不足或缺乏的临床检查来进行综合的评价。

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二级营养师

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